לתרום לעץ כאן
  ‎ דף בית > מוצרים שמשנים >‏ רולה - הגרנולה של ורד
נושאים בענף

19/02/07
רולה - הגרנולה של ורד

"איך זאת נראית לך?"
"נראית ממש מושכת"
"אוף, אבל יש בה סוכר"
"מה רע לך בסוכר?"
"בטח יש בה יותר מדי, הן תמיד מתוקות מדי!"
"ואיך זאת?"
"לא, אני שונאת קינמון"
"איזה בעייתית! לכי תעשי את הגרנולה שלך בעצמך"

סוף סוף מצאתי גרנולה לא אפויה (מיסלי), ללא סוכר או קינמון, רק שהיו בה טונה של צימוקים, אז כל ארוחת בוקר נפתחה בטקס הוצאת הצימוקים. הצימוקים המיותרים נאספו לקערה שאורחים מזדמנים ליקטו ממנה.

יום אחד הגיע מעינת מתכון לגרנולה ומאז התרגלתי לארוחת הבוקר הקלה והטעימה שלי. מספר חודשים עברו בשלום עד שערב אחד הגיעו חברים וחיסלו לי את כל הסטוק. בבוקר שלמחרת רצתי לקנות את הגרנולה ההיא במחשבה שמא יכול להיות רע בקצת נוסטלגיה.

אז זהו, שלנוסטלגיה אין תמיד טעם כזה טוב. הבנתי שאין כמו בבית וחזרתי לאפות.

גרנולה היא כמו חמולה שמיחה, אבל לא תמיד בא לך לפגוש את כל בני המשפחה. אצלי אפשר לבחור. את החברים. החלטתי להכין גרונולות מותאמות להעדפות הספציפיות של הלקוח. יש לי ארבע מהדורות מרכזיות שהן נקודת פתיחה, ומשם אפשר להתאים ולדייק יותר.אז הנה הן לפניכם:

הצנועה גרולה גולמית לא אפוייה ולא ממותקת. מכילה שיבולת שועל אורגאנית, גרעיני חמניה אורגאניים, שומשום מלא אורגאני, אגוזי לוז, שקדים, אגוזי קשיו, צימוקים, תאנים מיובשות אורגאנית, משמשים מיבשים, אוכמניות מיובשות.

הסמוקה גרנולה אפויה קלות ממותקת במעט דבש. מכילה שיבולת שועל אורגאנית, גרעיני חמניה אורגאניים, שומשום מלא אורגאני, שקדים, תפוח עץ אורגאני, אגוזי לוז, צימוקים, תאנים מיובשות אורגאנית, משמשים מיבשים, אוכמניות מיובשות, דבש אורגאני, הל טחון, וניל, גרדת לימון, גרדת תפוז, שמן חרצני ענבים, שמן שומשום.

השזופה מכילה את אותם המרכיבים כמו הסמוקה אבל מבלה קצת יותר זמן בתנור, בקיצור, יותר קראנצית.

הלוחמת גרנולה אפויה ממושכות. ממותקת יותר ומרכבת מיותר סוגי אגוזים ופירות יבשים. כמו כן מתובלת בקינמון במקום בוניל ובהל טחון. מכילה שיבולת שועל אורגאנית, גרעיני חמניה אורגאניים, שומשום מלא אורגאני, שקדים, אגוזי לוז, אגוזי פקאן אורגאניים, אגוזי מלך, תאנים מיובשות אורגאניות, תפוח עץ אורגאני, משמשים מיובשים, אוכמניות מיובשות, תמרים משני זנים, אגסים מיובשים,צימוקים, דבש אורגאני.

בקרוב אתן את המתכון לרולה הפופולרית. רק תכתבו עם איזו מביניהן אתם רוצים לפתוח את הבוקר...

Share/Bookmark

תגובות

comment

המועדפות הן השזופה או הלוחמת

-- מיקי, 22/04/07
comment

בעיני מוצאת חן הסמוקה. אפשר מתכון? :)

-- בתי, 23/04/07
comment

למיקי ובתי, תציצו ב "צמחים מדברים לורד", צרפתי את המתכונים של הסמוקה והשזופה, אז בהצלחה, אם יש שאלות אנא כיתבו לי...

-- ורד, 24/04/07

הוספת תגובה

תגובה (אפשר להוסיף תגי html)


שם אמיתי או בדוי


דואר אלקטרוני. המייל שלך ישאר חסוי והוא אך ורק לצורך יצירת קשר מצידנו למענה אישי.


מספר הטלפון שלך ישאר חסוי ויעזור לנו ליצור איתך קשר במקרה הצורך.


עץבעיר, עסק חברתי לאקולוגיה עירונית, ביאליק 25 דירה 8 תל אביב, 03-525-4196