לתרום לעץ כאן

Missing Header Image for

  ‎ דף בית > מתכונים מהמיטפח >‏ כוסמת מונבטת ברוטב עגבניות
נושאים בענף

15/04/10
כוסמת מונבטת ברוטב עגבניות

זהו הראשון בסדרת מתכונים מיוחדת מאת אורי מאיר צ'יזיק כִמתאבן לקורס "מה זה עושה בצלחת שלי?", שייפתח כאן ב-26/4.

המתכון מבוסס על כוסמת "ירוקה", כלומר לא קלויה, כן מונבטת ואורגנית.

רכיבים:
2 כוסות כוסמת מונבטת
כפית כורכום
חצי כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית פלפל שחור
כפית מלח
4 עגבניות אדומות ובשלות קצוצות לקוביות
בצל לבן קטן קצוץ
2 כפות שמן
כוס מים

הוראות הכנה:

מערבבים בקערה את הכוסמת עם התבלינים.
שמים את התערובת במחבת עבה בעלת מכסה, מוסיפים את המים, העגבניות והבצל ומבשלים אש גבוהה כ-10 דקות עם מכסה.
שמים לב במהלך הבישול שיש מספיק מים, ואם חסרים אז מוסיפים.
בסוף הבישול מוסיפים את השמן, מערבבים ומניחים ל-10 דקות.

ספרו לנו על הטעמים שעלו לכם מהצלחת.

Share/Bookmark

תגובות

comment

מאכזב. אולי כי בישלת. שם המתכון מטעה.

comment

לא הבנתי את הערתך. אשמח, אם תסבירי.
תודה

comment

המתכון נקרא "כוסמת מונבטת ברוטב עגבניות"
ולכן נשמע נא למדי
במילים אחרות, השם אינו מעיד על הבישול הכרוך בו
האם הבנתי נכון גברתי?

אטפל בזה

comment

לנושא, בלי שטויות

הוספת תגובה

תגובה (אפשר להוסיף תגי html)


שם אמיתי או בדוי


דואר אלקטרוני. המייל שלך ישאר חסוי והוא אך ורק לצורך יצירת קשר מצידנו למענה אישי.


מספר הטלפון שלך ישאר חסוי ויעזור לנו ליצור איתך קשר במקרה הצורך.


עץבעיר, עסק חברתי לאקולוגיה עירונית, ביאליק 25 דירה 8 תל אביב, 03-525-4196