לתרום לעץ כאן

Missing Header Image for

נושאים בענף


קטיף מהגינה

30/04/07
יבולים

בזמן האחרון, כשנגמרים לי הירקות של רעי, אני לא בהיסטריה - יש ירקות גם בגינה! היום כשהיה ברור שזמן האוכל הגיע המצב במטבח היה עגום - נותרה בו רק בטטה אחת לרפואה. אז אידיתי אותה. הוספתי קוביות מתוקות ממנה לקערה של ירוקים רעננים וחריפים ואניסיים מהגינה: חסה אדומה, עלים ופרחים של רוקט, עלי שומר, עלים ופרחים של צנון וברוקולי, בצל ירוק ואפילו עוד קולרבי אחד שנמצא מסתתר מתחת לעלי הכרוב. קצת שמן זית ולימון ויש ארוחת צהריים.

Share/Bookmark

תגובות

הוספת תגובה

תגובה (אפשר להוסיף תגי html)


שם אמיתי או בדוי


דואר אלקטרוני. המייל שלך ישאר חסוי והוא אך ורק לצורך יצירת קשר מצידנו למענה אישי.


מספר הטלפון שלך ישאר חסוי ויעזור לנו ליצור איתך קשר במקרה הצורך.


עץבעיר, עסק חברתי לאקולוגיה עירונית, ביאליק 25 דירה 8 תל אביב, 03-525-4196